Taze sebzeler ve meyveler, vitamin ve mineral açısından zengindir. Beslenme Uzmanı Nur Ecem Baydı Ozman, bağışıklık sistemimizin güçlü kalabilmesi için çeşitli vitamin ve mineralleri dengeli bir şekilde almamız gerektiğini vurguluyor. Günde 2 porsiyon meyve ve her öğüne sebze eklemek sağlıklı bir diyetin temelidir.
Vitamin ve Mineral Kaybını Önleyin
Yanlış pişirme yöntemleri vitamin kaybına yol açabilir. Özellikle B grubu vitaminlerinin korunması için tahılları suyunu çekerek pişirmek gerekir. C vitamini kayıplarını önlemek için brokoli, portakal ve mandalinayı buharda pişirip taze tüketmek önemlidir.
Bağırsak Sağlığını Destekleyin
Probiyotikler, bağırsak sağlığını destekleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir. Kefir ve probiyotik yoğurt gibi besinler, bağışıklık sisteminizi korumada etkili olabilir.
Makro Besin Gruplarını Dengeli Alın
Protein, yağ ve karbonhidratlar bağışıklık sisteminin işleyişi için gereklidir. Karbonhidratlardan kaçınmak bağışıklığı zayıflatabilir. Bu nedenle her besin grubunun dengeli bir şekilde alınması önemlidir.
Renkli Besinlerle Bağışıklığınızı Güçlendirin
Renkli meyve ve sebzelerdeki vitaminler ve antioksidanlar bağışıklık sistemini destekler. Örneğin, ayva C vitamini, balkabağı A vitamini ve nar antosiyanin içerir, bu maddeler bağışıklığı güçlendirir.
Haftada İki Kez Balık Tüketin
Balık, omega 3 ve bağışıklığı güçlendiren diğer bileşenler açısından zengindir. Haftada iki kez balık tüketmek, bağırsak sağlığını destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
Su Tüketimine Dikkat Edin
Yeterli su alımı, toksinlerin atılmasına yardımcı olur ve bağışıklığı güçlendirir. Susamayı beklemeden gün boyu su içmeye özen gösterin. Su ihtiyacınızı kilonuzla orantılı olarak hesaplayabilirsiniz.
